Navegando por Autor Martins, Carlos Brunet

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Data do documentoTítuloAutor(es)Tipo
1980Ação de algumas enzimas proteolíticas vegetais no amaciamento de músculos bovinosMelo, Evandro Campos do Amaral eDissertação
1979Aspectos bacteriológicos de carcaças bovinasTelles, Francisco José SiqueiraDissertação
1983Efeitos de diferentes planos nutricionais sobre o rendimento e qualidade das carcaças de ovinos da raça Morada Nova - variedade branca.Beserra, Frederico JoséDissertação