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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
| 2016 | Lagosta: aquicultura como ferramenta para sustentabilidade e preservação do recurso | Santiago, André Prata | Tese |
| 1991 | Manutenção do sistema de refrigeração na indústria pesqueira | Bezerra, Dennys Diniz | TCC |
| 2007 | Maturação e desova de fêmea de camarão pitu, Macrobrachium carcinus (Linnaeus, 1758) | Taniguchi, Fernando | TCC |
| 1993 | Melhoramento da coloração da carne cozida-congelada do caranguejo-uçá, Ucides cordatus (Linnaeus, 1763) | Marinho, João Crescêncio Aragão | TCC |
| 2007 | Otimização do método de extração do flavor a partir de resíduos de camarão | Freitas, Simone Tupinambá | TCC |
| 1981 | Padronização do sistema de manutenção na refrigeração industrial | Marques, Maria Silvinez de Lima | TCC |
| 1973 | Preservação da qualidade e da coloração do pargo, Lutjanus Purpureus Poey | Ogawa, Masayoshi; Maia, Everardo Lima; Noronha, Maria da Conceição Caland; Beserra, Frederico José | Artigo de Periódico |
| 1992 | Prevenção da alteração da pigmentação vermelha da pele do pargo, Lutjanus purpureus Poey, a bordo de barcos pargueiros | Santana, João Vicente Mendes | TCC |
| 2002 | Relatório sobre o acompanhamento do cultivo intensivo do Litopenaeus vannamei (Boone, 1931)., na Fazenda Espera Nova, Pendências, RN | Nogueira, Donaldson Matias | TCC |
| 2008 | Reprodução de Tilápia Vermelha, Oreochromis sp., em diferentes salinidades | Passos Neto, Oscar Pacheco | TCC |
| 2004 | Seletividade de malha de Manzuà na pesca da lagosta | Meireles, Vladir Ibiapina | TCC |
| 1973 | Sobre a industrialização de cações no Nordeste brasileiro: I - Aproveitamento da carne e barbatanas | Ogawa, Masayoshi; Nobrega, José Wilson Menezes da; Beserra, Frederico José | Artigo de Periódico |
| 1973 | Sobre a industrialização de cações no Nordeste brasileiro: III - Aproveitamento do óleo vitaminado do fígado | Ogawa, Masayoshi; Komaki, Takao; Nunes, Maria Lucia | Artigo de Periódico |
| 1976 | Tentativa de calculo para instalação frigorífica usando a amônia como refrigerante | Pinheiro, José Stênio | TCC |
| 1976 | Tentativa de calculo para instalação frigorífica usando a amônia como refrigerante | Pinheiro, José Stênio | TCC |
| 1976 | Tentativa de melhoria no processamento de caudas congeladas de Lagostas, destinadas a exportação, pelas indústrias do Ceará | Araújo, Francisco Gerson | TCC |
| 2004 | Teste de inibidores de melanose em camarões e interferência do cloro sobre o teor residual de SO2 | Lucena, Luiz Henrique Lima de | TCC |
| 1977 | Uso do bissulfito de sódio na prevenção da "mancha preta" em camarões, durante estocagem em gelo, e estimação do dióxido de enxofre residual | Meneses, Ana Célia Sousa; Ogawa, Masayoshi | Artigo de Periódico |
| 2003 | Uso integral de cabeça e camarão cultivado no Ceará | Nhanca, Florentino João Lopes | TCC |
| 2006 | Utilização de cepas de bactérias no cultivo intensivo de tilápia Oreochromis niloticus, sob sistema de renovação zero água | Borges, David Araújo | Dissertação |
