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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
| 2005 | Levantamento da presença de histamina em macroalgas marinhas do estado do Ceará | Mourão, José Olavo Bezerra | TCC |
| 2014 | Morphology, ultrastructure and immunocytochemistry of Hypnea cervicornis and Hypnea musciformis-(Hypneaceae, Rhodophyta) from the coastal waters of Ceará, Brazil | Miguel, Thaiz Batista Azevedo Rangel; Schmidt, Eder Carlos; Bouzon, Zenilda Laurita; Nascimento, Fernando Edson Pessoa do; Cunha, Maura da; Fernandes, Saulo Pireda; Nascimento, Kyria Santiago do; Nagano, Celso Shiniti; Sampaio, Silvana Saker; Cavada, Benildo Sousa; Miguel, Emilio de Castro; Sampaio, Alexandre Holanda | Artigo de Periódico |
| 2012 | Nutritional ranking of 30 Brazilian genotypes of cowpeas including determination of antioxidant capacity and vitamins | Carvalho, Ana Fontenele Urano; Sousa, Nathanna Mateus de; Farias, Davi Felipe; Rocha-Bezerra, Lady Clarissa Brito da; Silva, Renata Maria Pereira da; Viana, Martônio Ponte; Gouveia, Sandro Thomaz; Sampaio, Silvana Saker; Sousa, Marcia Barbosa de; Lima, Glauber Pacelli Gomes de; Morais, Selene Maia de; Barros, Caroline Costa; Freire Filho, Francisco Rodrigues | Artigo de Periódico |
| 2015 | Perfil sazonal da atividade de antioxidante in vitro de algas da família Caulerpaceae | Lima, Rebeca Larangeira de | Dissertação |
| 2018 | Potencial bioativo de extratos da microalga Arthrospira platensis | Maia, Hudson Damasceno | Dissertação |
| 2010 | Prospecção química da macroalga marinha verde Ulva fasciata Delile | Alencar, Daniel Barroso de | Dissertação |
| 2001 | Relatório das atividades desenvolvidas em um projeto de cultivo de Tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus (L., 1766), Linhagem chitralada (Tailandesa), em viveiro, no município de Nova Russas - Ce | Maia, Cristiano Cavalcante | TCC |
| 2004 | Relatório das atividades desenvolvidas na fazenda Cunhamar, em Mundaú, Trairí-Ceará, sobre o camarão marinho Litopenaeus vannamei (Boone, 1931), com ênfase no manejo das pós-larvas, engorda e controle de qualidade durante seu beneficiamento | Carvalho, Ricardo de Lima | TCC |
| 2004 | Relatório das atividades desenvolvidas na fazenda Poty-RN, com cultivo de camarão marinho, Litopenaeus vannamei (Boone, 1931) | Colares, Maria Cecília da Silva | TCC |
| 2003 | Relatório do acompanhamento das atividades desenvolvidas durante o beneficiamento de camarão inteiro congelado e camarão sem cabeça congelado em uma indústria de pesca em Fortaleza-CE | Albuquerque, Alisson Matos de | TCC |
| 2005 | Relatório do acompanhamento do processamento do camarão de cultivo, na indústria de beneficiamento celpex indústria do pescado ltda | Nunes, Giovanna Cordeiro Dutra | TCC |
| 2002 | Relatório sobre o acompanhamento das atividades desenvolvidas em um cultivo semi-intensivo de camarão branco Litopenaeus vannamei (Boone, 1931), realizado na Fazenda Camarões do Brasil, município de Cajueiro da Praia, Piauí | Lustosa, Daniel Clayton Pinheiro | TCC |
| 2003 | Relatório sobre o acompanhamento de um cultivo intensivo de Camarão Branco do Pacífico, Litopenaeus vannamei (Boone,1931), em viveiros escavados, realizado na fazenda Santa Isabel, no município de Aracati - CE | Alencar, Cilene Antunes | TCC |
| 2020 | Seletividade da rede de espera utilizada na captura da sardinha-bandeira, Opisthonema oglinum (LESUEUR, 1818) | Teixeira, Sebastião Ribeiro D'Alva; Marinho, Reynaldo Amorim; Conceição, Raimundo Nonato de Lima; Sampaio, Silvana Saker | Artigo de Periódico |
| 2006 | Teor de f3-caroteno em spirulina comercializada como suplemento alimentar | Ribeiro, Francisca Ivone Coelho | TCC |
