Navegando por Autor Velho, Liana Cleide Flor de Lima

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Data do documentoTítuloAutor(es)Tipo
2016Avaliação da retenção de nutrientes, aspectos sensoriais e microbiológicos de batata-doce (Ipomoea batatas (L.) Lam.) submetida a diferentes métodos de cocçãoVelho, Liana Cleide Flor de LimaDissertação
2016Laboratório de Alimentos e Nutrição como ferramenta de aprendizagemLima, Antonio Yan Viana; Velho, Liana Cleide Flor de Lima; Silva, Háquila Andréa Martins da; Bastos, Regina Maria Silva; Garcez, Teresa Carlas de Nóbrega Araújo; Mendes, Ana Erbênia PereiraResumo