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2012
Caracterização do perfil produtivo e contagem total de bactérias de leite de cabra em unidades de base familiar nos estados do Ceará e do Rio Grande do Norte.
Ramos, Marcela Oliveira
Dissertação
2011
Caracterização e desempenho econômico dos sistemas de produção de ovinos Morada Nova no estado do Ceará
Sousa Neto, Jaime Martins de
Dissertação
2011
Características da carcaça e da carne de cordeiros Santa Inês alimentados com farelo de mamona destoxificado
Pereira, Mônica Synthia Cirino
Dissertação
2013
Características in vivo e de carcaça de ovinos e caprinos comercializados para abate no estado do Ceará
Albuquerque, Ítalo Araújo
Tese
2006
Composição regional e tecidual da carcaça, rendimento dos componentes não carcaça e qualidade da carne de cabritos mestiços boer e anglo nubiano e cabritos sem padrão racial definido
Monte, Antonia Lucivânia de Sousa
Tese
2011
Desempenho bioeconômico e características de carcaça de cordeiros mestiços Dorper-Santa Inês e Dorper-Somalis brasileiro submetidos a um modelo de produção precoce
Souza, Daniel de Araújo
Dissertação
2006
Desempenho e caracteristicas da carcaça de caprinos mestiços anglo nubiano, boer e caprinos sem padrão racial definido em pastagem e em confinamento
Oliveira, Antonio Nunes de
Tese
2007
Desempenho reprodutivo de diferentes genótipos de caprinos para a produção de carne submetidos a estação de acasalamento durante a época chuvosa no Estado do Ceará
Fernandes Filho, José Ivan Caetano
Dissertação
2008
Detecção de microorganismos utilizando a técnica de pcr em sequências palindrômicas extragênicas repetidas (REP-PCR) no monitoramento da qualidade do leite de cabra em sala de ordenha
Olivindo, Cellyneude de Souza
Dissertação
2009
Efeito da sincronização e indução do estro e do desmame precoce sobre a performance reprodutiva de ovelhas deslanadas e no desempenho dos cordeiros.
Costa, Ludmilla Béliche Alves
Dissertação
2009
Produção e composição fisico-química do leite de cabras puras e mestiças da raça Saanen no estado do Ceará
Albuquerque, Ítalo Araújo
Dissertação
2010
Utilização de três modelos de produção de carne ovina na região semi-árida do Brasil
Teixeira, Marcílio Costa
Tese