Browsing by Author Araújo, Ianna Wivianne Fernandes de

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2004Alterações físico-químicas e sensoriais de camarões Litopenaeus vannamei, cultivada em água doce durante conservação em geloOgawa, Masayosh; Araújo, Ianna Wivianne Fernandes de
2007Avaliação da qualidade do camarão litopenaeus vannamei tratado com inibidores de melanose e estocado em geloOgawa, Masayoshi; Araújo, Ianna Wivianne Fernandes de
2013Caracterização estrutural preliminar e efeitos na inflamação da lectina da alga marinha verde Caulerpa cupressoidesBenevides, Norma Maria Barros; Queiroz, Ismael Nilo Lino de; Araújo, Ianna Wivianne Fernandes de
2016Efeito espessante dos polissacarídeos sulfatados da alga marinha hypnea musciformis na formulação de um piloto do apresuntado elaborado com carne mecanicamente separada de tilápia do niloGuimaraes, Cybele Pinheiro; Silva, Ana Irene Martins; Ribeiro, Brenda Lopes; Rodrigues, Ana Larissa Brandão; Araújo, Ianna Wivianne Fernandes de; Souza, Bartolomeu Warlene Silva de
2012Estudo dos efeitos de um polissacarídeo sulfatado isolado da alga marinha Solieria filiformis sobre os modelos de nocicepção e inflamaçãoBenevides, Norma Maria Barros; Araújo, Ianna Wivianne Fernandes de
2017Polissacarídeos sulfatados de rodofícea Hypnea musciformis como aditivos em apresuntados de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) e análise de estocagem sob refrigeraçãoSouza, Bartolomeu Warlene Silva de; Guimarães, Cybele Pinheiro; Araújo, Ianna Wivianne Fernandes de