Navegando por Autor Carvalho, Juliane Doering Gasparin
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 2016 | Delineamento de misturas aplicado em bebida composta em pó de polpa de acerola, soro lácteo e maltodextrina | Lima, Natália Duarte; Afonso, Marcos Rodrigues Amorim; Carvalho, Juliane Doering Gasparin; Costa, José Maria Correia da | Artigo de Evento |
| 2022 | Elaboração e estabilidade de kefir adicionado de pitaia vermelha | Rocha, Saulo Cassiano Viana | TCC |
| 2021 | Extrato de própolis de abelhas africanizadas microencapsulado em soro de leite como agente antioxidante em manteiga | Lima, Lidiana Souza Correia | Tese |