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Issue Date	Title	Author(s)
2010	Aproveitamento da casca do coco verde (Cocos Nucifera, L.) para produção de celulases	Rodrigues, Sueli; Oliveira, Simone Lopes do Rêgo de
2008	Aproveitamento do pedúnculo do caju para síntese de oligossacarídeos prebióticos	Rodrigues, Sueli; Rabelo, Maria Cristiane
21-Feb-2018	Desenvolvimento de um biocatalisador a partir da co-imobilização da Dextrana-Sacarase e Dextranase em suporte Agarose-Epóxido	Rodrigues, Sueli; Silva, Rhonyele Maciel da
2011	Desenvolvimento de uma nova bebida funcional probiótica à base de melão Cantaloupe sonificado	Rodrigues, Sueli; Fonteles, Thatyane Vidal
2012	Desidratação de suco de abacaxi probiótico por spray dryer	Rodrigues, Sueli; Almeida, Francisca Diva Lima
24-Feb-2012	Efeito da desidratação osmótica assistida por ultrassom no processo de secagem convectiva de abacaxi pérola	Rodrigues, Sueli; Silva, Luis Carlos Alencar da; Fernandes, Fabiano André Narciso
2016	Efeito do processamento por plasma frio sobre as características de qualidade de suco de seriguela (Spondias purpurea, L.)	Rodrigues, Sueli; Paixão, Lívia Maria Nery
14-Nov-2017	Efeito do ultrassom e plasma a frio nas propriedades do suco de acerola	Fernandes, Fabiano André Narciso; Oliveira, Valéria Santos de; Rodrigues, Sueli
7-Nov-2014	Efeitos da desidratação osmótica e desidratação osmótica assistida por ultrassom na secagem convectiva de cenoura (Daucus carota L.).	Rodrigues, Sueli; Silveira, Mariana Santiago; Fernandes, Fabiano André Narciso
2016	Efeitos das tecnologias emergentes não térmicas empregadas no processamento de suco prebiótico de maçã	Rodrigues, Sueli; Cavalcante, Rosane Souza
2013	Elaboração de pó do suco de limão prebiótico desidratado em secador de leito de jorro	Rodrigues, Sueli; Coelho, Raquel Macedo Dantas
2013	Elaboração e secagem em spray dryer de bebida probiótica formulada a partir da fermentação do suco de caju	Rodrigues, Sueli; Pereira, Ana Lucia Fernandes
2013	Elaboração e secagem em spray dryer de bebida probiótica formulada a partir da fermentação do suco de caju	Rodrigues, Sueli; Pereira, Ana Lucia Fernandes
2015	Emprego de tecnologias emergentes no processamento de suco de laranja adicionado de fruto-oligossacarídeos e suco de laranja produzido via síntese enzimática	Rodrigues, Sueli; Almeida, Francisca Diva Lima
22-Feb-2010	Estudo do processo de produção de jambo desidratado sob aplicação de ultrassom.	Fernandes, Fabiano André Narciso; Oliveira, Francisca Imilena Pereira de; Rodrigues, Sueli
3-Oct-2014	Influência do pré-tratamento ultrassom e desidratação osmótica na secagem, cor, textura e enzimas do mamão formosa	Fernandes, Fabiano André Narciso; Oliveira, Francisca Imilena Pereira de; Rodrigues, Sueli
2016	Influência dos parâmetros de secagem na viabilidade de Lactobacillus casei e nas propriedades de suco de laranja probiótico em pó	Rodrigues, Sueli; Alves, Niédila Nascimento; Costa, José Maria Correia da
21-Aug-2009	Otimização da produção de ácido lático por Lactobacillus casei NRRL B-442 em suco de caju clarificado	Fernandes, Fabiano André Narciso; Guilherme, Alexandre de Araújo; Rodrigues, Sueli
19-Dec-2014	Otimização da produção de celulases de Melanoporia sp. por fermentação submersa	Rodrigues, Sueli; Oliveira, Simone Lopes do Rêgo de; Galvão, Célia Maria A.
29-Apr-2019	Processamento de suco de caju (Anacardium occidentale) por tecnologias não térmicas: efeitos nas características físico-químicas e compostos bioativos	Rodrigues, Sueli; Barroso, Maria Karolina de Araújo; Fonteles, Thatyane Vidal

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