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Tipo: Artigo de Periódico
Título: Sobre a industrialização de cações no Nordeste brasileiro: III - Aproveitamento do óleo vitaminado do fígado
Autor(es): Ogawa, Masayoshi
Komaki, Takao
Nunes, Maria Lucia
Palavras-chave: Tubarão (Peixe) - Brasil - Nordeste
Data do documento: 1973
Instituição/Editor/Publicador: Arquivos de Ciências do Mar
Citação: OGAWA, Masayoshi; KOMAKI, Takao; NUNES, Maria Lucia. Sobre a industrialização de cações no Nordeste brasileiro: III - Aproveitamento do óleo vitaminado do fígado. Arquivos de Ciências do Mar. Fortaleza, v. 13, n.2, p. 105-107, dez. 1973.
Resumo: O óleo do fígado de elasmobrânquios e peixes é portador de propriedades medicinais, responsáveis pela cura do raquitismo e estimulação do crescimento. O uso médico-farmacêutico deste produto é feito sob a forma de cápsulas elaboradas a partir do óleo concentado (Butler, 1948), ou sob a forma líquidaacondicionada em frascos (Navarro et al., 1960). O presente estudo trata da extração do de fígado dos cações lixa - Ginglymoscirratum (Bonnaterre), lombo preto - fnemace glauca (Linnaeus) e sicuri branco - Carcharhynus porosus Ranzani, bem como da avaliação dos teores das vitaminas A e D, presentes nos referidos óleos.
URI: http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/1690
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