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Título: Análise da sustentabilidade da cadeia produtiva de peixes ornamentais na Região Metropolitana de Fortaleza - Ce
Título em inglês: Sustainability analysis of the ornamental fish productive chain in the Metropolitan Region of Fortaleza - Ce
Autor(es): Coe, Clara de Melo
Araújo, Rogério César Pereira de
Palavras-chave: Sustentabilidade
Peixe ornamental
Cadeia produtiva
Fortaleza
Data do documento: 2010
Editor: Congresso da Sociedade Brasileira de Economia Administração e Sociologia Rural - SOBER, 48
Citação: COE, C. M. ; ARAUJO, R. C. P. (2010)
Resumo: A indústria da piscicultura ornamental tem uma importância marcante para o desenvolvimento sustentável de recursos aquáticos no Brasil. O objetivo deste trabalho foi verificar se a cadeia produtiva de peixes ornamentais em Fortaleza e parte de sua Região Metropolitana (RMF) apresenta-se de maneira sustentável. Para a realização das análises de mercado e sustentabilidade de peixes ornamentais foram aplicados questionários a piscicultores e lojistas da RMF cujos dados foram codificados e analisados usando o programa estatístico SPSS – Statistic Package for Scientifc Studies, versão 12.0. Os resultados mostraram que os dois produtores mais expressivos da RMF apresentaram produções bem semelhantes com sistemas de cultivo idênticos, contudo não foi possível verificar preocupação com sistema de tratamento de seus efluentes. Portanto, constatou-se que a cadeia produtiva de peixes ornamentais na Região Metropolitana de Fortaleza não atende a todos os pressupostos de aqüicultura e comércio sustentável. Contudo, o setor apresenta tendências a tornar-se sustentável, visto que os empresários de ambos os setores já implantam algumas práticas sustentáveis em seus empreendimentos.
Abstract: The industry of ornamental fish has a remarkable importance to the sustainable development of the aquatic resources in Brazil. The objective of this work was to verify whether the productive chain of ornamental fishes in Fortaleza and part of its Metropolitan Region (RMF) show sustainability. In order to gather data and information about the ornamental fish market and sustainability, questionnaires were applied to producers and sellers in the RMF whose data were codified and analyzed using the SPSS – Statistic Package for Scientific Studies, version 12.0. The results showed that the two largest producers in the RMF showed quite similar yields and identical production systems; however, it was not possible to verify whether they were concerned with the treatment of their effluents. Therefore, we could verify that the ornamental fish productive chain in the Metropolitan Region of Fortaleza did not attend to all presupposes of the sustainable fish farming and commerce. However, the sector shows some tendency to become sustainable, given that some entrepreneurs of both sectors already had established some sustainable practices in their firms.
Descrição: COE, Clara Melo; ARAÚJO, Rogério César Pereira de. Análise da sustentabilidade da cadeia produtiva de peixes ornamentais na Região Metropolitana de Fortaleza - Ce. Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural, SOBER, 48, Campo Grande-MS, p.1-21, 25-28 jul. 2010
URI: http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/3760
ISSN: 978.85.7791.110.3
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