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2016Seleção de bactérias lácticas para reaproveitamento de resíduos de camarãoSilva, Gabrielly Oliveira da; Ximenes, Júlio César Martins; Ribeiro, Luís Henrique; Hissa, Denise Cavalcante; Rocha, Maria Valderez Ponte; Melo, Vânia Maria Maciel
2014Estudo do processo de purificação do xilitol obtido por rota fermentativa utilizando a levedura kluyveromyces marxianus CCA510.Albuquerque, Tiago Lima de; Serafim, Leonardo Farias; Arcanjo, Maria Rosiene Antunes; Marques Junior, José Edvan; Silva Júnior, Ivanildo José da; Rocha, Maria Valderez Ponte
2018Reuso da enzima celulase durante a hidrólise enzimática da fibra de cajuAraújo, Layanne Guedes Silva de; Matias, Gabriel Arcanjo Bezerra; Rocha, Maria Valderez Ponte
2018Extraction and characterization of lignin from cashew apple bagasse aiming future application within new materialsSerpa, Juliana de França; Matias, Gabriel Arcanjo Bezerra; Silva, Jouciane de Sousa; Costa, Victor Moreira da; Luca, Micoli; Macedo, André Casimiro de; Rocha, Maria Valderez Ponte
2018Síntese simultânea de lactulose e etanol utilizando o soro de leite como substratoAlbuquerque, Tiago Lima de; D'Almeida, Alan Portal; Silva, L. H. A.; Silva, Natan Câmara Gomes e; Gonçalves, Luciana Rocha Barros; Rocha, Maria Valderez Ponte
2018Síntese enzimática de lactulose por β-galactosidase utilizando frutose do suco de caju com um substrato alternativoD'Almeida, Alan Portal; Silva, L. H. A.; Silva, Natan Câmara Gomes e; Albuquerque, Tiago Lima de; Gonçalves, Luciana Rocha Barros; Rocha, Maria Valderez Ponte
2017Production of lactulose by β-galactosidase from kluyveromyces lactis: the effect of the substrate concentration and the temperatureAlbuquerque, Tiago Lima de; Gomes, Sandy Danielle Lucindo; Gonçalves, Luciana Rocha Barros; Rocha, Maria Valderez Ponte
2017Enzyme adsorption and recycling during saccharification of pretreated cashewapple fiberAraujo, Layanne Guedes Silva de; Serpa, Juliana de França; Costa, Fernanda Karine; Rocha, Maria Valderez Ponte
2009Avaliação da produção de etanol a partir da fibra do caju pré-tratada em microondasRodrigues, Tigressa Helena Soares; Martins, Samuel Quintela Soares; Rocha, Maria Valderez Ponte; Gonçalves, Luciana Rocha Barros; Macedo, Gorete Ribeiro de
2014Avaliação da produção de etanol por diferentes leveduras utilizando o hidrolisado enzimático do bagaço de caju pré-tratado com peróxido de hidrogênio alcalino.Correia, Jessyca Aline da Costa; Cabral, Sarah Ponte; Bandeira, Alice Paiva; Gonçalves, Luciana Rocha Barros; Rocha, Maria Valderez Ponte