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Título: Análise da cadeia produtiva da banana no estado do Ceará
Autor(es): Custódio, João Adriano Lopes
Silva, Lúcia Maria Ramos
Khan, Ahmad Saeed
Leite, Lucas Antônio de Sousa
Palavras-chave: Agronegócio
Cadeia produtiva
Banana
Data do documento: 2001
Editor: Congresso Brasileiro de Economia e Sociologia Rural, SOBER, 39
Citação: CUSTÓDIO, J. A. L.; SILVA, L. M. R.; KHAN, A. S.; LEITE, L. A. S. (2001)
Resumo: Procurou-se identificar e analisar a cadeia produtiva da banana produzida pelos pequenos produtores nos principais municípios dos pólos tradicionais de produção no Estado do Ceará. Foram elaborados questionários específicos para cada agente da cadeia produtiva. Verificou-se que os produtores utilizam tecnologias atrasadas, recebem pouca assistência técnica, têm pequena disponibilidade de crédito, são desarticulados do mercado e, portanto, têm pouco poder de barganha na comercialização do seu produto, que, na maioria, é repassado ao atravessador. Constatou-se que parte considerável da banana comercializada no Ceará é importada de outros estados. Os varejistas são exigentes com relação à qualidade do fruto, contudo, não mantêm contrato formal com os outros elos da cadeia. Conclui-se que, caso não haja incentivos governamentais (crédito, assistência técnica, disponibilidade de tecnologias modernas, treinamentos, etc.) aos produtores dessas regiões, a exemplo do que ocorre nos pólos de produção de frutas irrigadas, poderá haver mais desestímulo à produção, com problemas de desemprego e outros problemas sociais relevantes, como, por exemplo, o êxodo rural.
Descrição: CUSTÓDIO, João Adriano Lopes; SILVA, Lúcia Maria Ramos; KHAN, Ahmad Saeed; LEITE, Lucas Antônio de Sousa. Análise da cadeia produtiva da banana no estado do Ceará. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ECONOMIA E SOCIOLOGIA RURAL, 39, 2001, Recife. Anais... Brasília-DF: SOBER, 2001. v. 1. p. 1-9.
URI: http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/5281
ISSN: 0103-2003
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