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Conjunto de itens:
Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
---|---|---|---|
1985 | Estudo da maturação de algumas variedades de manga (Mangifera indica, L.), caracterização física e química do fruto e processamento da polpa | Silva, Maria de Fátima Andrade e | Dissertação |
1985 | Utilização de enzimas pectolíticas no processamento de suco de maracujá integral (Passiflora edulis f. flavicarpa Den.) | Guimarães, Antonio Claudio Lima | Dissertação |
1985 | Estudos dos fatores que afetam a qualidade microbiológica do frango abatido e comercializado em Fortaleza(CE) | Machado, Nadia Accioly Nogueira | Dissertação |
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Assunto
Áreas de Conhecimento - CNPq
Tipo de Acesso