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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
| 2020 | Multivariate analysis as a tool for selecting the vine pruning pretreatment towards the highest enzymatic hydrolysis yield | Alves Filho, Elenilson de Godoy; Maciel, Tatiane Cavalcante; Gudiña, Eduardo; Miguel, Emilio de Castro; Rodrigues, Ligia Raquel Marona; Rodrigues, Sueli | Artigo de Periódico |
| 2026 | Potencial de uso da semente de Flamboyant-Mirim (Caesalpinia pulcherrima (L) Sw) como ingrediente funcional em pães | Sousa, Poliana Brito de | Tese |
| 2026 | Potencial de uso da semente de flamboyant-mirim (Caesalpinia pulcherrima (L) Sw.) como ingrediente funcional em pães | Sousa, Poliana Brito de | Tese |
| 2020 | Thermal and non-thermal processing effect on açai juice composition | Linhares, Maria de Fátima Dantas; Alves Filho, Elenilson de Godoy; Silva, Lorena Mara Alexandre e; Fonteles, Thatyane Vidal; Wurlitzer, Nédio Jair; Brito, Edy Sousa de; Fernandes, Fabiano André Narciso; Rodrigues, Sueli | Artigo de Periódico |
| 2021 | Ultrasound and ozone processing of cashew apple juice: effects of single and combined processing on the juice quality and microbial stability | Fonteles, Thatyane Vidal; Barroso, Maria Karolina de Araújo; Alves Filho, Elenilson de Godoy; Fernandes, Fabiano André Narciso; Rodrigues, Sueli | Artigo de Periódico |
