Browsing by Author Martins, Vitoria Gabriela Lobo
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
|---|---|---|---|
| 2016 | Aceitação e mudanças de um novo cardápio nas escolas de ensino público estadual | Martins, Vitoria Gabriela Lobo; Pinheiro, Edson Gabriel de Castro; Alberto Junior, Francisco Willame de Sousa; Torres, Lucicleia Barros de Vasconcelos | Resumo |
| 2021 | Avaliação do potencial da farinha de beldroega (Portulaca oleracea) como antioxidante em linguiça suína | Martins, Vitoria Gabriela Lobo | TCC |
| 2016 | Capacitação em boas práticas para manipuladoras de alimentos da rede estadual pública de ensino de Fortaleza | Alberto Junior, Francisco Willame de Sousa; Martins, Vitoria Gabriela Lobo; Pinheiro, Edson Gabriel de Castro; Lima, Hellen da Silva; Santana, Bruna Kelly Braga; Torres, Lucicleia Barros de Vasconcelos | Resumo |