Search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Results 1-5 of 5 (Search time: 0.007 seconds).
- previous
- 1
- next
Item hits:
| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
|---|---|---|---|
| 2015 | Acerola (Malpighia emarginata DC) e Abacaxi (Ananas comosus L. Merril) como adjunto no processamento de cerveja: caracterização e aceitabilidade | Pinto, Luan Ícaro Freitas | Dissertação |
| 2007 | Produção de cachaça com grânulos de Kefir | Dornelles, Anita Saraiva | Dissertação |
| 2006 | Efeito da radiação gama sobre a redução de microrganismos patogênicos, a estabilidade dos lipídios e as características sensoriais em caudas de camarões congelados | Abreu, Virgínia Kelly Gonçalves | Dissertação |
| 2015 | Acerola (Malpighia emarginata DC) e Abacaxi (Ananas comosus L. Merril) como adjunto no processamento de cerveja: caracterização e aceitabilidade | Pinto, Luan Ícaro Freitas | Dissertação |
| 2013 | Elaboração de novo produto gelificado à base de extrato hidrossolúvel da amêndoa da castanha de caju: estudo dos parâmetros sensoriais | Costa, Vanderson da Silva | Dissertação |
Discover
Subject
Type of Documents