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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
|---|---|---|---|
| 2019 | Efeito do processamento e avaliação da estabilidade de blends de vegetais enriquecidos com Espirulina e Psyllium. | Paiva, Kamila Freitas de | Dissertação |
| 2019 | Liofilização de extrato fenólico do coproduto do processamento do pedúnculo do caju. | Lima, Antonia Carlota de Souza | Dissertação |
| 2017 | Nanoencapsulação de compostos bioativos oriundos de resíduos do beneficiamento da acerola (malpighia spp.) | Aguiar, Antonia Livânia Linhares de | Dissertação |
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