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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
|---|---|---|---|
| 2019 | Influência da maltodextrina nas propriedades e na microestrutura da polpa de coco verde em pó | Araújo, Tayla Maria Ramos | Dissertação |
| 2018 | Liofilização de polpa de manga (Mangifera Indica, L.) cv. KENT e KEITT | Souza, João Hamilton Pinheiro de | Dissertação |
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