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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
|---|---|---|---|
| 2019 | A ficha técnica como ferramenta gerencial e operacional: considerações sobre o tema e construção de planilha para facilitar seu uso | Oliveira, Rubataiana Menezes | TCC |
| 2019 | Grupo de foco como ferramenta para a elaboração de uma ficha padronizada de análise sensorial para avaliação de preparações gastronômicas. | Lemos, Thaís Amanda Ribeiro de Oliveira | TCC |
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- 2 TCC