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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
|---|---|---|---|
| 2022 | Valorização do caju na alta confeitaria francesa: o macaron | Souza, Eduarda Garcia do Nascimento | TCC |
| 2022 | Bolos tradicionais e contemporâneos - tradição e evolução da doçaria/confeitaria nordestina: Ceará e Pernambuco | Oliveira, Lucas Vasconcelos de | TCC |
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- 2 TCC