Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repositorio.ufc.br/handle/riufc/78173| Type: | Dissertação |
| Title: | Avaliação do rendimento das carcaças de bovinos mestiços submetidos a diferentes regimes alimentares |
| Authors: | Montezuma, Artamizia Maria Nogueira |
| Advisor: | Martins, Carlos Brunet |
| Keywords in Brazilian Portuguese : | Tecnologia de alimentos;Produção de carne;Carne de boi |
| Knowledge Areas - CNPq: | CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA::FITOTECNIA |
| Issue Date: | 1978 |
| Citation: | MONTEZUMA, Artamizia Maria Nogueira. Avaliação do rendimento das carcaças de bovinos mestiços submetidos a diferentes regimes alimentares. 1978. Dissertação (Mestrado em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 1978. |
| Abstract in Brazilian Portuguese: | Foram utilizados neste trabalho bovinos mestiços das raças europeias e zebuinas, machos, com idade media de 3,9 anos e com um peso vivo variando entre 321 - 405 kg [...] |
| Description in Brazilian Portuguese: | Este documento está disponível online com base na Portaria nº 348, de 08 de dezembro de 2022, disponível em: https://biblioteca.ufc.br/wp-content/uploads/2022/12/portaria348-2022.pdf, que autoriza a digitalização e a disponibilização no Repositório Institucional (RI) da coleção retrospectiva de TCC, dissertações e teses da UFC, sem o termo de anuência prévia dos autores. Em caso de trabalhos com pedidos de patente e/ou de embargo, cabe, exclusivamente, ao autor(a) solicitar a restrição de acesso ou retirada de seu trabalho do RI, mediante apresentação de documento comprobatório à Direção do Sistema de Bibliotecas. |
| URI: | http://repositorio.ufc.br/handle/riufc/78173 |
| Author's Lattes: | http://lattes.cnpq.br/8253214211666351 |
| Access Rights: | Acesso Aberto |
| Appears in Collections: | DTA - Dissertações defendidas na UFC |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 1978_dis_amnmontezuma.pdf | 7,38 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.