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Título: Desempenho da apicultura no estado do Ceará: competitividade, nível tecnológico e fatores condicionantes
Autor(es): Khan, Ahmad Saeed
Matos, Verônica Damasceno de
Lima, Patrícia Verônica Pinheiro Sales
Palavras-chave: Mel natural
Tecnologia
Competitividade
Ceará
Data do documento: 2009
Editor: Revista de Economia e Sociologia Rural
Citação: KHAN, A. S. ; MATOS, V. D. ; LIMA, P. V. P. S. (2009)
Resumo: A apicultura cearense vem se destacando como estratégia de sobrevivência para pequenos produtores. Esta pesquisa teve como objetivo estudar a apicultura cearense nos aspectos tecnológicos e de competitividade. Foram utilizados dados primários. Para mensuração do nível tecnológico formulou-se um índice formado pelas tecnologias de produção. Foram calculados indicadores de rentabilidade. Os principais resultados mostraram que os apicultores utilizaram, em média, 60,13% das tecnologias recomendadas. A maior contribuição coube à tecnologia de colheita e a menor contribuição, à tecnologia de gestão. A atividade apícola é bastante rentável e o nível tecnológico no estado é um fator determinante da competitividade. As inovações tecnológicas são imprescindíveis aos ganhos de competitividade desse setor.
Abstract: In Ceará state, beekeeping is considered a survival strategy for small farmers. The objective of this research was to study technological aspects and competitiveness of beekeeping in the state. The cross section data was used. To measure the technological level, an index based on production technologies was elaborated. The main results showed that the beekeepers use 60.13% of recommended technologies. Harvest technology contributed the most for the technological index development, while management technology had the lowest participation. The beekeeping is a profit providing activity. Technical level is an important factor to determine competitiveness and technological innovation are essential to the competitiveness of this sector.
Descrição: KHAN, Ahmad Saeed; MATOS, Verônica Damasceno de; LIMA, Patrícia Verônica Pinheiro Sales. Desempenho da apicultura no estado do Ceará: competitividade, nível tecnológico e fatores condicionantes. Revista de Economia e Sociologia Rural, Brasília, v.47, n.03, 2009, p. 651-676
URI: http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/1134
ISSN: 0103-2003
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