Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://repositorio.ufc.br/handle/riufc/33915
Tipo: TCC
Título: Avaliação socioeconômica dos pescadores artesanais da lagoa de Messejana, Fortaleza-Ce
Autor(es): Albuquerque, Alyne Castelo Branco de
Orientador: Carvalho, Roberto Cláudio Almeida
Palavras-chave: Pesca artesanal;Pescadores;Pesca sustentável
Data do documento: 2008
Citação: ALBUQUERQUE, Alyne Castelo Branco de. Avaliação socioeconômica dos pescadores artesanais da lagoa de Messejana, Fortaleza-Ce. 2008. 61 f. Monografia (Graduação em Engenharia de Pesca)-Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2008.
Resumo: O presente trabalho é fruto da parceria entre o Departamento de Engenharia de Pesca do Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal do Ceará (DEP/ CCA/UFC), a Associação Científica de Estudos Agrários (ACEG), o Banco do Nordeste (BNB) e a Prefeitura de Fortaleza, através da Secretaria de Desenvolvimento Econômico (SDE) no desenvolvimento do projeto "Produção pesqueira compartilhada e geração de trabalho na lagoa de Messejana em Fortaleza (CE)" buscam fortalecer e ampliar as oportunidades de geração de trabalho, renda e produção de alimentos no setor da pesca artesanal, a partir de práticas sustentáveis e não predatórias. Este trabalho teve como objetivo caracterizar e avaliar a situação atual dos pescadores artesanais da lagoa de Messejana, quanto aos aspectos socioeconômicos e ambientais, suprindo a carência de dados sobre esse grupo de usuários do corpo hídrico para posteriores sugestões de políticas de melhoria da atividade e, conseqüentemente, da qualidade de vida dos pescadores e de seus familiares. Além de gerar subsídios para realizar boa parte das ações do projeto, principalmente, a capacitações e palestra. Foram aplicados questionários para coleta de dados em quarenta pescadores profissionais. A metodologia constou de: a) fazer as modificações necessárias do instrumento de coleta já existente; b) aplicação dos questionários; c) checagem e correção dos questionários; d) digitação e processamento das informações; e) tabulação das respostas e f) análise dos resultados. Sobre as condições físicas da moradia, vale salientar que a maioria das casas dos pescadores da Lagoa de Messejana é de alvenaria e apenas uma era de taipa. Sobre o telhado, todas eram de telhas de barro. Quanto à atividade pesqueira foi observado que: a tarrafa e a rede de espera ("galão") são os aparelhos de pesca mais utilizados pelos pescadores entrevistados e apresentam malha estirada de 5 a 6 cm e que a maioria utiliza uma embarcação rudimentar feita com câmera de ar que auxilia o deslocamento do pescado no perímetro do corpo hídrico. Foi verificado que o destino final do pescado capturado na Lagoa de Messejana é em sua maioria o consumo pois, devido ao tamanho reduzido do peixe e a resistência dos consumidores ao pescado da lagoa de Messejana, pois esses acreditam que o pescado seja "contaminado", isto é, não apresenta uma boa qualidade microbiológica. No entanto, análises feitas no Laboratório de Microbiologia de Alimentos no Departamento de Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal do Ceará concluíram que AS TILÁPIAS COLETADA EM DIFERENTES LOCAIS DA LAGOA DE MESSEJANA ESTÃO PRÓPRIA PARA CONSUMO HUMANO por atenderem os padrões sanitários do Ministério da Saúde estão Esses resultados foram utilizados direcionar e definir as principais ações do projeto no qual ele faz parte, que foram as seguintes: Capacitações em Processamento do Pescado, Elaboração e Produção de Semi-Conserva de Tilápia e Oficina de Manobra de Jangada. Essas ações tiveram como objetivo melhorar a atividade pesqueira no corpo hídrico e, conseqüentemente, a qualidade de vida dos pescadores e de seus familiares.
URI: http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/33915
Aparece nas coleções:ENGENHARIA DE PESCA - Trabalhos Acadêmicos

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
2008_tcc_acbalbuquerque.pdf63,35 MBAdobe PDFVisualizar/Abrir


Os itens no repositório estão protegidos por copyright, com todos os direitos reservados, salvo quando é indicado o contrário.