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Conjunto de itens:
Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
---|---|---|---|
2017 | Obtenção de polpa de manga em pó pelo processo de liofilização | Costa, Laiana de Oliveira | Dissertação |
2017 | Liofilização de polpa de manga (mangifera indica l.) c.v tommy atkins: condições de secagem e estabilidade | Rodrigues, Brena Kelle Moreira | Dissertação |
2017 | Secagem de polpa de manga (Mangifera indica, L.) cv. Palmer em spray-dryer: condições de secagem e estabilidade | Rocha, Francisca de Oliveira | Dissertação |