Browsing by Author Vieira, Regine Helena Silva dos Fernandes

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1979Análise bacteriológica das águas provenientes de cinco praias do município de Fortaleza (Formosa, Lido, Diários, Náutico e Beira-Mar)Vieira, Regine Helena Silva dos Fernandes; Martins, José de Arimatéia Maia
1979Análise bacteriológica do pargo, Lutjanus purpureus Poey (1867) antes e após o processamentoVieira, Regine Helena Silva dos Fernandes; Silva, Maria Neisse de Oliveira e
1980Análise bacteriológica do Pargo, Lutjanus purpureus Poey (1867) durante as fases do processamentoVieira, Regine Helena Silva dos Fernandes; Morais, Iolanda Veras Sena
2011Análise da qualidade microbiológica de sushis comercializados na cidade de Fortaleza - CEVieira, Regine Helena Silva dos Fernandes; Caminha, Larissa Oliveira
2001Análise experimental sobre a viabilidade de Escherichia coli em água do marVieira, Regine Helena Silva dos Fernandes; Silva, Ana Isabel Mota; Sousa, Oscarina Viana de; Hofer, Ernesto; Vieira, Gustavo H. F.; Sampaio, Silvana Saker; Lima, Elenice Araújo de
2013Avaliação da eficiência antimicrobiana das soluções sanitizantes usadas na higienização de um entreposto de pescado.Vieira, Regine Helena Silva dos Fernandes; Montezuma, Artamizia Maria Nogueira
1994Avaliação da qualidade bacteriológica do gelo utilizado na comercialização do pescado na feira do Mucuripe - Fortaleza - CearáVieira, Regine Helena Silva dos Fernandes; Sousa, Oscarina Viana de
2016Avaliação da qualidade da água da praia do Mucuripe, Fortaleza, Ceará, BrasilCarvalho, Aline Isabelle da Silva; Vieira, Regine Helena Silva dos Fernandes; Vasconcelos, Lorrana Santana de; Oliveira, Marcely Honório de; Silva, Paulo Roberto Ferreira Gomes da
2014Avaliação da qualidade da água das praias do Litoral oeste de Fortaleza, Ceará, BrasilSilva, Paulo Roberto Ferreira Gomes da; Silva, Giselle Cristina; Vieira, Regine Helena Silva dos Fernandes
1999Avaliação da qualidade microbiológica de pescado salgado comercializado em FortalezaVieira, Regine Helena Silva dos Fernandes; Barros, Leyla Maria de Oliveira
2013Avaliação do comportamento bacteriano e alterações sensoriais em tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) durante estocagem em geloVieira, Regine Helena Silva dos Fernandes; Leite, Lana Oliveira
1999Avaliação do grau de contaminação fecal da água e do camarão capturado na lagoa de Parangaba, Fortaleza, CeVieira, Regine Helena Silva dos Fernandes; Oliveira, Romulo Aldo de
1989Avaliação sensorial e química de lagostas do gênero Panulirus white, estocadas em geloVieira, Regine Helena Silva dos Fernandes; Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Rocha, Carlos Artur Sobreira; Sampaio, Silvana Saker; Sampaio, Alexandre Holanda
2007Bacteriologia da ostra crassostrea rhizophorae e da água do entorno no estuário do rio Pacoti (Eusébio-Ceará) - identificação de escherichia coli e sua susceptibilidade a diferentes antimicrobianosVieira, Regine Helena Silva dos Fernandes; Atayde, Maylinque Albuquerque
2010Bactérias com Potencial Biotecnológico na Descoloração de Corantes TêxteisVieira, Regine Helena Silva dos Fernandes; Vasconcelos, Fábio Roger
2003Bactérias fecais em ostras, Crassostrea rhizophoraSilva, Ana Isabel Mota; Vieira, Regine Helena Silva dos Fernandes; Menezes, Francisca Gleire Rodrigues de; Lima, Luana Nepomuceno Gondim Costa; Nascimento, Susy Margella Melo do; Carvalho, Fátima Cristiane Teles de
2003Bactérias fecais em ostras, Crassostrea rhizophoraeSilva, Ana Isabel Mota; Vieira, Regine Helena Silva dos Fernandes; Menezes, Francisca Gleire Rodrigues de; Lima, Luana Nepomuceno Gondim Costa; Nascimento, Susy Margella Melo do; Carvalho, Fátima Cristiane Teles de
2013Bactérias patogênicas relacionadas à ingestão de pescados - revisãoSantiago, Janaína de Araújo Sousa; Araújo, Pedro Filipe Ribeiro; Santiago, André Prata; Carvalho, Fátima Cristiane Teles de; Vieira, Regine Helena Silva dos Fernandes
2001Balneabilidade das águas da Praia do Futuro, Fortaleza-CearáVieira, Regine Helena Silva dos Fernandes; Silva, Paulo Roberto Ferreira Gomes da; Sousa, Oscarina Viana de; Lehugeur, Loreci Gislaine de Oliveira
2005Balneabilidade das praias de Iracema e Náutico (Fortaleza-Ceará) e pesquisas de cepas de escherichia coli patogênicas em suas águasVieira, Regine Helena Silva dos Fernandes; Vasconcelos, Rakel Hina