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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
| 1989 | Caracterização do sistema enzimático de hepatopâncreas de lagosta do gênero Panulirus white | Sampaio, Silvana Saker; Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Sampaio, Alexandre Holanda; Theophilo, Grace Nazareth Diogo | Artigo de Periódico |
| 2022 | Caracterização e análise da sustentabilidade da atividade pesqueira na República da Guiné-Bissau, costa ocidental da África | Teixeira, Sebastião Ribeiro D'Alva | Tese |
| 1989 | Caracterização preliminar do sistema enzimático de fígado de cangulo Balistes vetula Linnaeus | Theophilo, Grace Nazareth Diogo; Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Sampaio, Silvana Saker; Sampaio, Alexandre Holanda | Artigo de Periódico |
| 2023 | Caracterização química preliminar e atividades biológicas de extratos e frações da macroalga marinha parda Lobophora variegata (J. V. Lamouroux) Womersley Ex E. C. Oliveira (Ochrophyta: Phaeophyceae) | Sousa, Karolina Costa de | Tese |
| 2013 | Caracterização, resfriamento e criopreservação de sêmen de tilápia-do-nilo cultivada no estado do Ceará | Teixeira, Erivânia Gomes | Tese |
| 2011 | Composição centesimal e variação do teor de vitaminas em macroalgas marinhas verdes Ulva fasciata e U. lactuca (Ulvales,Chlorophyta), coletadas na Praia do Pacheco, Caucaia-Ceará | Sousa, Márcia Barbosa | Tese |
| 2004 | Cultivo e despesca do camarão marinho Litopenaeus vannam (Boone, 1931) na Fazenda João Alves, Aracati, Ceará | Colácio, André Luiz Barroso | TCC |
| 2000 | Determinação do teor de histamina em produtos de pescado por HPLC | Silva, Helaine Cristina Maciel da | TCC |
| 2015 | Efeito da luz solar sobre a sobrevivência de Escherichia coli, em areia de praia | Vieira, Regine Helena Silva dos Fernandes; Santos, Daniel Rodrigues dos; Castelo Branco, Mônica Pimenta de Novaes; Sampaio, Silvana Saker; Sousa, Oscarina Viana de | Artigo de Periódico |
| 2001 | Estudos comparativos de dietas comerciais extrusadas utilizadas na alimentação de juvenis de tambaqui, Colossoma macropomum Cuvier 1818, em pré-cultivo | Sousa, Daury Gabriel de | Dissertação |
| 2006 | Extração e quantificação de a-caroteno e fl-caroteno em macroalgas marinhas desidratadas utilizando cromatografia líquida de alta eficiência | Pires, Kelma Maria dos Santos | TCC |
| 2008 | Extração e quantificação de α- e β-tocoferol em macroalgas marinhas "in natura" utilizando cromatografia líquida de alta eficiência (clae) | Santiago, Jonas Guarany | TCC |
| 2005 | Extração e quantificação de α-Caroteno, β-Caroteno e α-Tocoferol em macroalgas marinhas utilizando cromatografia líquida de alta eficiência em fase reversa | Sousa, Márcia Barbosa de | Dissertação |
| 2008 | Extração e quantificação de α-E β-caroteno em doze espécies de macroalgas marinhas "in natura" coletadas na praia do Pacheco, Caucaia, Ceará | Nepomuceno, Filipe de Oliveira | TCC |
| 2005 | Inativação de vibro colerae sob a ação dos ácidos acético e cítrico | Almeida, Hauston Barbosa de; Vieira, Regine Helena Silva dos Fernandes; Fonteles Filho, Antonio Adauto; Sampaio, Silvana Saker | Artigo de Periódico |
| 2005 | Levantamento da presença de histamina em macroalgas marinhas do estado do Ceará | Mourão, José Olavo Bezerra | TCC |
| 2014 | Morphology, ultrastructure and immunocytochemistry of Hypnea cervicornis and Hypnea musciformis-(Hypneaceae, Rhodophyta) from the coastal waters of Ceará, Brazil | Miguel, Thaiz Batista Azevedo Rangel; Schmidt, Eder Carlos; Bouzon, Zenilda Laurita; Nascimento, Fernando Edson Pessoa do; Cunha, Maura da; Fernandes, Saulo Pireda; Nascimento, Kyria Santiago do; Nagano, Celso Shiniti; Sampaio, Silvana Saker; Cavada, Benildo Sousa; Miguel, Emilio de Castro; Sampaio, Alexandre Holanda | Artigo de Periódico |
| 2012 | Nutritional ranking of 30 Brazilian genotypes of cowpeas including determination of antioxidant capacity and vitamins | Carvalho, Ana Fontenele Urano; Sousa, Nathanna Mateus de; Farias, Davi Felipe; Rocha-Bezerra, Lady Clarissa Brito da; Silva, Renata Maria Pereira da; Viana, Martônio Ponte; Gouveia, Sandro Thomaz; Sampaio, Silvana Saker; Sousa, Marcia Barbosa de; Lima, Glauber Pacelli Gomes de; Morais, Selene Maia de; Barros, Caroline Costa; Freire Filho, Francisco Rodrigues | Artigo de Periódico |
| 2015 | Perfil sazonal da atividade de antioxidante in vitro de algas da família Caulerpaceae | Lima, Rebeca Larangeira de | Dissertação |
| 2018 | Potencial bioativo de extratos da microalga Arthrospira platensis | Maia, Hudson Damasceno | Dissertação |
